cDonald’s ouvre grand ses portes à ceux qui veulent se constituer une première expérience professionnelle. Mais McDonald’s ne fait pas qu’offrir aux étudiants de petits jobs d’été ! Si on est motivé, on peut vraiment faire carrière chez McDonald’s grâce à des programmes de formations interne.

Vouloir gagner sa vie tout en ayant des responsabilités n’est pas une mission impossible chez McDonald’s. Sens du contact, dynamisme et rigueur sont essentiels. Pendant les périodes estivales ou durant l’année universitaire, McDonald’s propose des plannings adaptés aux étudiants et aux jeunes dès l’âge de 16 ans pour devenir équipier et connaître alors une première expérience professionnelle. Pour ceux qui ont soif d’aventure et qui veulent vivre une expérience à l’étranger, l’entreprise multinationale a créé un McPasseport qui ouvre les frontières de 25 pays !

Comme dans n’importe quelle entreprise, l’apprentissage passe par un savoir faire technique. Cette première expérience est riche en enseignements personnels : on y expérimente sa capacité d’adaptation et on développe son sens de l’accueil. Au service des clients, en salle, ou dans les cuisines, l’univers de travail est jeune et dynamique.

Réussir ses études et travailler en CDI chez McDonald’s n’est pas antinomique. En temps partiel, une semaine de travail ne dépasse pas 15 heures et les plannings sont faits 10 jours à l’avance pour s’adapter aux impératifs des étudiants. Toute nouvelle personne qui entre chez McDonald’s suit la formation des équipiers pour étendre ses compétences en matière de prévention et de sécurité mais également prendre connaissance des différents postes de travail qu’il est possible de réaliser chez McDonald’s. Jean-Pierre Petit, président directeur général de McDonald’s, est formel : les possibilités d’évolution sont vastes. « Une fois que l’équipier a fait ses preuves et que des qualités de management sont décelées chez lui, la promotion interne fonctionne : 70 % du personnel d’encadrement a commencé comme équipiers. »

Les équipiers qui aiment leur métier mais désirent plus de responsabilités ont la possibilité de devenir formateur. Le formateur est garant de la cohésion des équipes, et, en bon pédagogue, il sait motiver ses troupes ! Pour se familiariser avec les techniques de base du management, ceux qui le désire peuvent bénéficier des formations TBM1 et TBM2 (Technique de Base en Management). Faisant face aux défis du quotidien, ces formations permettent de créer un environnement de travail favorable pour répondre aux exigences de Qualité, de Service et de Propreté. Les Techniques de Base en Management 2 permettent de devenir un coach efficace et d’optimiser la performance des équipes. Etre formateur aide à développer le sens de la gestion et de la rentabilité de l’entreprise. Véritable certificat de Qualification Professionnel, l’obtention du TBM2 permet d’être reconnu à un niveau 3 échelon 3 auprès du syndicat de la restauration rapide (SNARR). Grâce à ces formations et au travail sur le terrain, les compétences professionnelles et personnelles en management se voient élargies. « J'ai vite maîtrisé les différents aspects du métier en cuisine et en caisse. Alors j’ai demandé un nouveau poste, raconte Emilie, qui est entrée comme équipière chez McDonald’s il y a deux ans et demi. Je suis aussi en charge de la gestion des équipiers afin que tout fonctionne correctement. Je les forme sur leurs différentes tâches au quotidien. C'est très valorisant de pouvoir former des nouveaux arrivants. »

Il est possible ensuite de devenir responsable opérationnel afin d’assister le manager et être tour à tour en charge de la salle, de la cuisine et de la caisse. A ce poste, il faut avoir un œil partout, être dynamique et autonome pour assurer la fluidité du travail. Aussi, les plus motivés pourront rapidement postuler au rang de manager et gérer un quota d’équipiers. Ce poste permet de coordonner les équipes, recruter de nouveaux équipiers et les aider à évoluer professionnellement. La formation PME, Pratiques de Management Efficaces, permet d’affiner ses stratégies de recrutement des employés, et aide à mieux gérer les conflits.

Etre un jeune directeur-adjoint de restaurant quand on a le goût du terrain, un esprit d’équipe développé et de fortes capacités d’encadrement, c’est possible ! Outre la gestion du restaurant avec le directeur et la supervision du travail des managers, un rôle de contrôle financier est inhérent à ce poste. A l’aise dans cette fonction, doué de qualités de gestionnaire et d’un talent de cohésion au sein du restaurant, rien n’empêche de postuler au titre de directeur de restaurant.

La politique de formation a été pensée pour offrir aux employés de réelles perspectives professionnelles. Parce que chez McDonald’s, c’est comme ça : ceux qui veulent évoluer, ont tout pour faire carrière !